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Receitas Saturnino
Salada russa de frango
Experimente esta deliciosa receita de salada russa com frango cozido, pronta em apenas 40 minutos! Saudável e rápida, esta receita é perfeita para satisfazer o seu apetite num dia de calor. Uma refeição saborosa para ser partilhada com a família e amigos.
40 minutos
4 pessoas
12 ingredientes

Ingredientes
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600 g de cenoura
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600 g de batatas
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600 g de frango cozido e desfiado (metade)
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150 g de ervilhas descascadas
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150 g de feijão verde
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2 ovos cozidos
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1 ramo de salsa picada
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1 gema
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2 dl de azeite e óleo misturados
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Vinagre q.b.
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Molho inglês e mostarda q.b.
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Sal e pimenta q.b.

Cenoura CateFresh em Vácuo

Batata Catefresh
Preparação
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Descasque as cenouras e as batatas e corte-as em cubos pequenos. Limpe o feijão-verde e corte-o também em cubos.
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Coza as cenouras, as batatas, as ervilhas e o feijão em água com sal, depois escorra e deixe arrefecer.
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A maionese: coloque numa tigela a gema, junte um pouco de sal, de mostarda e de molho inglês e mexa muito bem. Junte a mistura de azeite com o óleo, em fio, mexendo sempre. Se começar a ficar muito espessa junte umas gotas de vinagre. Retifique os temperos, junte mais umas gotas de vinagre e misture. Junte aos legumes e envolva. Pique os ovos e coloque por cima da salada, polvilhe com a salda e sirva a gosto.
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