Receitas Saturnino

Salada de batata e atum

Experimente esta receita fácil e rápida de salada de batata Saturnino e atum. Em apenas 30 minutos, terá ao seu dispor um prato fresco, saboroso e saudável que fará as delícias de todos lá em casa.

30 minutos

4 pessoas

11 ingredientes

Ingredientes

  • 1 kg de sobras de batatas cozidas

  • 1 cenoura

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 100 ml de azeite

  • Sumo de 1 limão

  • 1/2 colher (chá) de açafrão

  • Azeitonas pretas q.b.

  • Coentros picados q. b.

  • Piripiri em pó q.b.

  • Sal q.b.

Batata Catefresh

Cenoura CateFresh em Vácuo

Cebola de Alcochete

Preparação

  • Corte as batatas em cubos e deite-as numa saladeira. Junte o atum, previamente escorrido, azeitonas a gosto e a cenoura ralada.

  • Descasque e pique finamente a cebola e os alhos e adicione-os ao preparado anterior.

  • Bata o azeite com o sumo de limão, uma pitada de sal, piripíri e o açafrão. Deite sobre a salada, misture bem e sirva, polvilhada com coentros picados.

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